Las propiedades de las aguas ya eran conocidas por los antiguos pobladores de estas tierras, desde los baños celtas y romanos. En la actualidad, estas antiguas termas se han convertido en grandes villas balnearias con renovado esplendor y nuevas ofertas de ocio y salud adaptadas a las necesidades de hoy en día. En esta extensa guía intentaremos explicar las principales claves de esta ciencia.